domingo, 4 de mayo de 2014

Tarta de queso

¡Hola chicos! La semana pasada no pudimos subir post. Estábamos de examnes y comuniones
Esta semana os traemos un post de repostería que hemos hecho para nuestras madres en este día. ¡Empecemos!

Para esta receta necesitaréis:
-Un paquete y medio de galletas normales.
-100 gr de mantequilla, si las galletas requieren más, añadirle más.
-300 gr de philadelphia preferentemente.
-2 vasos de leche.
-7 cucharadas de azúcar.
-3 sobres de cuajada.
-300 mil de nata para cocinar.
-Mermelada de arándanos, fresa, frutas del bosque o frambuesa.



Preparación de la tarta:
Para empezar machacamos las galletas muy bien y las mezclamos con mantequilla derretida. Después la colocamos en el fondo de un molde, y lo metemos al frigo.



Por otro lado, en una cazuela añadimos la leche, la nata para cocinar, la cuajada, la philadelphia y el azúcar. Lo mezclamos todo y lo ponemos en el fuego a una termperatura media. Es importante que no dejéis de remover hasta que esté espesa.




Por último añadimos la mezcla a la base de galleta y la dejamos reposar. Cuando este a temperatura ambiente la metemos en el frigo hasta que esté fría.




Añadimos la mermelada y.... ¡¡LISTO!!



Esperamos que os guste.
Hasta la semana que viene amores!!! xxx

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